ДОМАШНЕЕ ПРОИЗВОДСТВО

Найдено 1 определение
ДОМАШНЕЕ ПРОИЗВОДСТВО
domestic production) - про изводство, размещенное в собственном доме непосредственного производителя. Продукция может использоваться самим производителем, предназначаться для продажи или быть финансированной и контролируемой капиталистом. Домашнее производство в последнем смысле было одной из распространенных форм капиталистического производства на ранних стадиях капитализма до внедрения фабричной системы. Хотя с тех пор оно стало маргинальным элементом современного капиталистического производства, введение новых форм информационной технологии, позволяющих выполнять конторскую работу на дому, может снова повысить роль домашнего производства.

Источник: Большой толковый социологический словарь

Найдено научных статей по теме — 1

Читать PDF

Микробиологическая оценка безопасности творога «Домашнего» производства

Горюк Ю.В.
В статье приведены результаты исследований безопасности творога «домашнего» производства, который реализуется на агропродовольственных рынках.