Мездрильщик

квалифицированный рабочий в кожевенном производстве. Обрабатывает шкуры животных. На мездрильной машине или вручную с помощью скобы, шабера, дискового ножа удаляет со шкуры подкожный слой — мездру, сало, прорези мяса. Регулирует работу машины в зависимости от толщины шкур, собирает и сортирует обрезки шкур после обработки.