Обработчик мясных туш
Обработчик мясных туш
квалифицированный рабочий в пищевой промышленности. Осуществляет сухую и мокрую обработку мясных туш (скота, птицы и кроликов) на линиях переработки и при подготовке сырья для производства мясных изделий.
Источник: 1000 профессий традиционных новых редких краткий энциклопедический словарь. 2011