чем ниже доход, тем большая доля расхода должна быть предназначена для питания.
Закон Энгеля
Закон Энгеля
ЗАКОН ЭНГЕЛЯ
англ. Engels law; нем. Engelsches Gesetz. По Э. Энгелю - закон распределения доходов, согласно к-рому чем беднее семья, тем больше доля расходов на еду; с увеличением доходов удельный вес затрат на питание уменьшается, почти не меняется доля расходов на квартиру, отопление, одежду, но увеличиваются "прочие расходы".
Источник: Большой словарь по социологии, проект www.rusword.com.ua
Закон Энгеля
Закон Енгеля. Engel’s law. Согласно Э. Энгелю – устойчивая зависимость между уровнем бедности и увеличением затрат на питание, т. е. чем выше степень бедности, тем выше затраты на питание (в процентом отношении к доходам), и наоборот: выше благосостояние – ниже затраты на питание. При этом почти не меняются расходы на квартиру, отопление, одежду, но увеличиваются “прочие расходы”. См. также Обнищание абсолютное.