Засольщик овощей
Засольщик овощей
неквалифицированный рабочий в пищевой промышленности. Производит переработку сельскохозяйственного сырья. Осуществляет засолку ово щей и грибов с приготовлением засолочных растворов по установленной рецептуре.
Источник: 1000 профессий традиционных новых редких краткий энциклопедический словарь. 2011